sexta-feira, 3 de abril de 2009

Culinária de Caxias

Por lá comi de quase tudo, matando saudades das comidas típicas, saborosas e nutritivas do Nordeste, particularmente do Maranhão.
Destaques para Buxada de Bode,  a Panelada e a Linguiça caseira, comidas num restaurante bem simples porém de um paladar caprichado.
Na cantina do Polo da UNIVIMA experimentei o Maria Isabel, um arroz misturado com pequnenos pedaços de carne seca frita.
No Tempero Baiano, teve arroz de puxá, purê de macaxeira e outras iguarias. 

Abaixo uma foto do almoço no Tempero Baiano, para comemorar as defesas bem sucedidas e apreciar as delícias da culinária Caxiense.

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